平术.又叫白术.平江的最好. 还有长寿街的酱干.90年代还出口过. 不过现在做的人多口感差暸很多.还是酱干厂做的好吃(用整支鸡褒的).口感独特现在基本失传了. 还有安定一带的熟食.甚麼毛毛鱼.辣皮等等.原料都是面粉.全国各地不少千家都是平江人开的工厂.不过这东西多吃无益. 里面添加剂太多.还被中央电视台爆光过.
平江县 品园恰德香 优质出品的 米果子不错哦，
