醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
白醋泡鸡蛋的做法：
食材：鸡蛋1个、白醋适量
做法：
1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
3.准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。
4.盖上盖子，密封24小时（鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应）。
5.24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
6.用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
7.把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
8.再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
先把鸡蛋洗干净、擦净，放入能密封严实的容器中，把白醋倒入容器中、没过鸡蛋，最后用保鲜膜封好容器。一周后可食用，每天一勺
把鸡蛋煮熟带壳用白醋泡着
春节人人都吃红鸡蛋，吃了10多年鸡蛋才知道，鸡蛋里还隐藏着这个小秘密，太神奇了，鸡蛋放白醋里泡一泡，太厉害了，吃了10多年才发现，记得告诉家人
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