如何防止眼睛度数上升？

不用眼过度就可以啦
眼疲劳的食疗验方
眼疲劳是指从事近距离工作或学习，由于过度使用视力而产生的眼睛疲劳。此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者照明不足以及患有近视、远视、老光等屈光不正及身体衰弱的人。患者一般的症状是：视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严惩时可出现恶心、呕吐等。
现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，以供参考。
1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法：早晨或早餐后服。或当早餐，另加早点。
说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
2.枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。制法：将上述四种药物水煎两次（分头、二汁）。
吃法：头、二汁相隔3-4小时服。
说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
有益于儿童眼睛的食物
如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。 如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

烤肉与近视
近日，美国一眼科权威的研究结果向人们揭示：撮入烧煮、熏烤太过的蛋白持质类食物，如考羊肉串、炸鱼串等，将严重影响青少年的视力，促成眼睛近视。
近视眼的形成是在眼球的发育期，所以，眼球的发育期就是近视眼形成的高峰期。人的眼球发育是在12-18岁，大约18-20岁停止。这正是青少年求知欲强烈，读书学习考大学的时期。紧张的学习、繁重的功课，致使眼睛睫状肌长期持续地收缩，先造成调节痉挛，视力疲劳，此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物，可使人体内钙的谢发生异常，造成微量元素钙的缺乏，其作用好比催化剂，促进了近视眼的发生。
大量的临床资料及动物试验说明：近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对于眼内液压的调节、维持正常的眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要作用。大自然为人类提供了富含各种人体所必需的营养和微量元素的食物，如果偏食很容易引起一些元素的短缺，机体会因撮入不足而逐渐导致眼睛近视。如果撮入过多烧煮、熏烤太过的蛋白质食物，会造成体内缺钙。另外，若进食过量的糖会导致体内的微量元素铬的储存减少。同时，糖是酸性物质，在机体代谢过程中会大量消耗机体内的碱性钙，结果也同样会造成体内钙的缺乏引起近视。
这么说来，青少年近视与饮食密切相关。过去人们只注重用眼卫生，忽视了饮食习惯与营养要求。所以预防近视，平时除了养成良好的用眼卫生习惯、坚持锻炼身体、注意眼睛保健外，还要养成良好的卫生习惯。
预防近视眼的食疗验方二例
1.鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。
吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。
2.枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
吃法：下午当点心。本方亦需常服。
治疗假性近视与防止高度近视加深方：
1.枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2匙。
制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。
吃法：头、二汁分2次服，相隔3-4小时，服时，加蜂蜜1匙。
2.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
远视眼的食疗验方二例
1.枸杞子10克，黄菊花10克，桑椹子10克，红枣10个，蜂蜜2匙。
制法：上五种除蜂蜜外加水煎，煮沸30分钟，取头汁。如上法，取二汁。
吃法：每日2次，头、二汁相隔3-4小时，分开服，服时加蜂蜜1匙，并吃红枣。
本方需常服。
2.枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，红枣10个，莲子20粒，蜂蜜2匙。
制法：枸杞子与陈皮一同放入用两层纱布制成的袋内，并与桂圆肉、莲子、红枣共煮，约1小时，使红枣、莲子软熟后，去枸杞子、陈皮袋，并加蜂蜜。
吃法：当早点与午点，分2次吃。
吃鱼可保护视力
澳大利亚研究人员研究发现，吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化，而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分，当它毁坏时就导致人们失明。
由国立大学韦恩·史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验，研究人员发现：多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。
研究人员发现，只须吃适量的鱼，就可以起到保护眼睛的作用。一个月吃一次到三次鱼，比一个月吃不到一次鱼的人，黄斑恶化的可能性可减少一半。
研究人员说，并非吃鱼越多越好，最佳吃鱼的量为一周吃一次鱼，再多吃就不再增加对眼睛的益处。吃太多的鱼还会干扰老年人吸收维生素E。
饮食补锌须谨慎
实验证据显示，根据局部浓度、定位（细胞外相对应于细胞间）和/或状态（结合状态或自由基状态）锌对细胞功能具有正性或负性作用。视网膜中锌浓度尤其高，它提示锌在组织中的关键作用。还有证据提示，人体缺锌可导致异常黑暗适应性和/或与年龄相关的黄斑变性。本文的目的在于综述拟议中的锌的各种功能，尤其是在视网膜中的作用。视网膜中内源性螯合性锌主要局限于感光器和视网膜色素内皮细胞。
而且，感光器中锌的定位在暗处和亮处不同，这提示锌在光调节过程中起作用。一些锌也同样在视网膜其他部位可以发现，但无法辨认出清晰的富锌神经元，这一点与大脑某些区域中可以看到的不同。大脑中突触后神经元比富锌神经元对局部缺血更为敏感。视网膜局部缺血中锌的作用被研究且确定它是如何涉及到这一过程。正如在局部缺血中一样，似乎当锌浓度低时，它对于受损视网膜具有积极作用。然而，锌浓度较高时，它加重损坏的程度并起着毒素的作用。因之，饮食中补给锌时应必须谨慎。(国外医学地理分册)
降低体重可防白内障
一项新研究发现，当患有白内障时，晶体大小可产生差异，这可能导致眼失明。美国费城宾夕法尼亚大学从事体重与饮食疾病的专家指出，这对肥胖人群来讲更是个坏消息。
自1982年以来，科学家们对20000名男性内科医生跟踪研究白内障的发生是否与体重增加有关，从每年填写的健康问卷分析，并通过测量体重指数（BMI）发现，BMI超过27.8的内科医生白内障的发生率比BMI低于22的人高30％。
然而，BMI并不能区别腰围过胖的苹果型人群与臀围过胖的梨型人，前一类人面临心脏病与其他疾病的危险要大于后一类人。这可能是由于腹部脂肪引发内分泌发生改变，因此，美国临床医学的科学家们计算了腹部与臀部的比例。他们发现，在超重人群中，苹果型人群面临白内障的危险比梨型人高30％。研究小组还证明，当人体有高浓度的C反应蛋白，则他们将面临相应增高的白内障发病危险。其他的研究也指出，那些过胖的人会产生过量的C反应蛋白---一种心脏病危险因子。肥胖也可因引发其他疾病，如糖尿病或高血糖而促使白内障形成。
令人困惑的是白内障与身高的关系，哈佛科学家发现，不论一个人有多胖，那些6英尺以上的人比5英尺7英寸以下的人至少有25％更容易患白内障。专家们认为，只有限制热量才可能减少白内障的危险。
科学家预计，如果降低体重可将白内障的发生时间延长10年，那么需要临床手术的人数将减少50％。
电脑食谱123
人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症，另外，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。
为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。
早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。
中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
此外，电脑操作者在工作1-2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操，只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止有关疾病发生。
维生素E对眼睛有什么用
维生素E具有抗氧化作用，可抑制晶壮体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，对增强肌肉代谢作用和生殖机能有良好影响。能促进病变组织的恢复。
参治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视网膜色素变性、黄斑变性、视神经萎缩、眼肌麻痹、恶性眼球突出、晶体后纤维增生、角膜变性、角膜炎等。
植物油中维生素E的含量较丰富，维生素E在高温下容易受损，芝麻、核桃等以及它们的制品是摄取维生素E的最好食品.
护眼吃些什么？
近视眼：要避免视力衰退，就得多吃鱼，柑桔类水果和红色果实。这是防止近视的有效办法。但注意不得吃那些加重近视的食物，特别是多种糖果，甜食、肉和全脂奶酪。

远视眼：应多吃大蒜、洋葱，乳制品，动物肝脏，应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。

青光眼：眼压过高导致青光眼。为了减低眼压，每天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶，咖啡，酒。
各种眼疾患者的饮食治疗原则
视力与食物
眼睛是心灵的窗户，一双明亮的眼睛可以让我们看到外面多姿多彩的世界，使我们生活得更加精彩。不过，长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，还有一些人因为患有疾病，视力也不尽人意。科学、合理的饮食，对保护视力有很大的作用，下面就向您详细介绍。
1、近视眼患者
常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃的太多，会使近视度数加重。
2、眼睛干燥患者
一些人虽然眼睛不近视，但由于用眼较多，如：长期伏案工作，长时间盯着电脑屏幕，会感到眼睛干燥。这些人也应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果。还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。
3、远视患者
远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏和精米，脂肪高的食品应少吃。
4、青光眼患者
青光眼由眼压过高所致。一般40岁以上的人易患此病。为了减低眼压，应多吃大蒜和洋葱。此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。
5、老花眼与白内障患者
二者都应多喝水，每天至少喝300毫升。其次，要多吃粮食、绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。

老年花眼食疗方
1．桑椹糖：取500克桑椹（鲜者加倍）捣成泥状与500克白糖共煮，待糖液起黄色并拔起丝时，倒在涂有麻油的石板（或不锈钢板）上，切成糖块，随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。
2．酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，挂芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3．胡萝卜粥：取胡萝卜适量，切碎，与250克粳米共煮为粥。此方可常服，尤对老年人疗效佳。
4．青葙鸡头汤：取青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。此方对肝血症、虚火上浮所致的眼疾有显效，高血压头昏者尤宜。
5．红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡少许，做成丸子蒸食。此方对虚兼瘀者适宜；对白内障术后眼中血丝，可起到提前散尽的作用。
6．枸杞蛋：用枸杞子20克，与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
据资料表明，长期服用（1～3个月）上述食疗方的患者中，78％的效果甚佳。

隐形眼镜日渐成为近视人群的首选，近来一类可将眼珠变成蓝、紫等颜色的彩色隐形眼镜在年轻人中流行开来。对此，眼科专家提醒，当心彩色隐形眼镜对眼睛有害。

鞍山市中心医院眼科专家称，彩色隐形眼镜可能对眼睛有害。由于很多彩色隐形眼镜是在普通隐形镜片上加镀颜色，而镀上去的颜色会堵住镜片的部分透气孔，阻挡眼睛与空气中氧气和水分的交换，从而降低镜片的透氧透气性。

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这类彩色隐形眼镜会使眼球长期缺氧干涩，可能会产生角膜感染、溃疡等并发症。另外，隐形镜片上的颜色还是刺激源，有人会对此过敏，而且角膜可能会受到损伤。

我国是世界上近视眼患者最多的国家。根据卫生部、教育部的联合调查，目前我国学生近视发病率达60%，其中，高中生、大学生的近视率更是分别高达71.29%和73.01%，而这类人群又占了上网人数的大部分比例。

随着互联网的普及，长期上网对视力则会造成一定程度的影响，那么，长期上网人群要如何才能保护好视力呢？

其实，长期上网的人群只要平常稍加注意，还是可以保护好视力的。

首先要调节好显示器。显示器要能够显示出正常大小的字母，字看起来应该清晰、稳定，闪烁不定的情形要减至最低程度，且要控制适当的亮度和明暗对比，还可以通过转动和倾斜荧屏来调整适合的角度。

室内照明应间接地利用灯光，且光线不要直接反射至荧光屏上，灯光的亮度要比平常用的暗一些。试着在小房间使用60瓦特的灯泡，或是将固定在天花板上的灯移去一半。调整显示器的明亮度，为整个房间照明的3—4倍；接着调整明亮对比，荧光屏上的字应比底色亮上5—10倍。

将你需要阅读的文件放在与荧光屏同样高度和距离的地方，使你不用急切地在两个物体间移动焦距。

记住要眨眨眼。当你注视着显示器一两分钟之久，可能根本就忘了眨眼这回事，在你坐下来工作之前，先练习眨眼一分钟左右。每次在显示器前工作一小时，要休息10—15分钟

还想让眼睛的度数直线飙升嘛跟我来，教你如何保护自己的眼睛

注意保护眼睛，在光线充足的地方用眼，避免眼镜疲劳。经济条件允许的话，建议佩戴渐进片的眼镜，可以缓解视疲劳，增加视觉健康，减少使用眼睛调节力。长期佩戴可能起到减缓度数的增加。

保持良好坐姿，不要在光线弱或反光的情况下读书，少玩电脑，看东西都离远点，少去眼镜，要戴就永远戴着，不戴就从此别戴..

恢复视力的辅助训练方法

1、远方凝视：

找一处10米以外的草地或绿树：绿色由于波长较短，成像在视网膜之前，促使眼部调节放松、眼睫状肌松弛，减轻眼疲劳。不要眯眼，也不要总眨眼，排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒，辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处，逐一从头到尾看清掌纹，大约5秒。看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒，然后再看掌纹。10分钟时间反复20次，一天做三回，视力下降厉害的要增加训练次数。

2、晶体操

● 转眼：双手托腮，让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次，接着再逆时针、顺时针各转动10次。

● 找一幅3米外的景物（如：墙上的字画等），同时举起自己的左手距眼睛略高处伸直（约30厘米），看清手掌手纹后，再看清远物，尽量快速的在二者间移动目光，往返20次。
3、推拿操

采取坐式或仰卧式均可，将两眼自然闭合，然后依次按摩眼睛周围的穴位。要求取穴准确、手法轻缓，以局部有酸胀感为度。

1．揉天应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴（眉头下面、眼眶外上角处）。

2．挤按睛明穴：用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴（鼻根部紧挨两眼内眦处）先向下按，然后又向上挤

3．揉四白穴：用食指揉按面颊中央部的四白穴（眼眶下缘正中直下一横指）。

4．按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴（眉梢和外眼角的中间向后一横指处），然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上->外上->外下->内下，使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。对于假性近视、或预防近视眼度数的加深有好处。
参考资料：http://www.chcch.com/jkzs/jkzs13.htm?newsid=108

保护视力的4种锻炼方法

一、转眼法

选一安静场所，或坐或站，全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到 凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球 都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。

二、眼呼吸凝神法

选空气清新处，或坐或立，全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连续做9次。

三、熨眼法

此法最好坐着做，全身放松，闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，使之生热，趁热用双手捂住双眼，热散后两手猛然拿开，两眼也同时用劲一睁，如此3～5次，能促进眼睛血液循环，增进新陈代谢。

四、洗眼法

先将脸盆消毒后，倒入温水，调节好水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开始，水进入眼 里，眼睛难受无比，但随着眼球的转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时，若感到呼吸困难，不妨从脸盆中抬起脸来，在外深呼吸一下。此法，能洗去眼 中的有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度。

枸杞--补肾明目
枸杞是一种强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个，葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾，养肝明目，而且具有良好的减肥效果

坚持每天让孩子练习转眼球20下

香菜虽是多种蔬菜的“配角”，但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质，可起到清热解表，防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明，由于香菜含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用，因此，建议人们常吃点香菜，以利清热解表提高视力。

菊花养眼
2003-6-16

对于经常要面对电脑的朋友来说，眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水，但第二天早上，眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周，就能很快消除浮肿。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花，其实这是一个误区，真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。

送给经常看电脑的人 ——干眼症的防治

我们的双眼，特别是眼角膜部分，经常是依靠泪腺供给水分，通过眨眼，使泪水变成一层“泪片”分散到眼角 膜，保持眼睛舒服的。所谓“干眼症”是指由于眼泪的减少或者泪腺功能下降，导致眼睛表现出现微小伤痕的一种症状。以往干眼症与白内障、青光眼等疾患主要是 老年人的常见眼病，但现在发现一些城市里经常接触电脑、电视、游戏机的青年人和白领阶层患干眼病的也越来越多了。据有关部门的一项调查表明，每天在电脑前 工作3小时以上的人群中，有90%的人眼睛有问题，这种所谓“电脑视力综合征”就是干眼病的一种表现。
1．干眼症的临床症状
干眼病的一般症状是眼睛有干涩，灼痛感，眼屎较多；眼酸、眼痒、怕光和视力减退。其他症状还有头痛、烦燥、疲劳、注意力难以集中，严重时会发生角膜软化穿孔，在检查时可以看到有眼结膜充血。
2．干眼症的形成原因
在人的眼睑上下之间有泪液层，它含有保护眼睛不受感染的物质，人们眨眼时泪液随之均匀分布在眼球的表现，清洗眼结膜上的灰尘，以保持眼睛明亮。一般人们的 泪液分泌随着年龄的增长不断减少，所以老年人中干眼病的发病率较高。可引发干眼症的因素相当多，包括：中老年以后眼泪分泌减少、眼睛本身的病症，如角膜退 化、睑缘炎、沙眼等；各种免疫性病症和结缔组织病，如类风湿关节炎、红斑狼疮、口眼干燥、关节炎综合征（多发生在中老年或老年妇女）等；因某些药物引起， 如避孕丸、安眠药、镇静剂、咳嗽药、胃药等；也可因维生素A缺乏所致。
近年来干眼病的年轻化趋势明显，主要是由于现代生活中，青年人的工作和娱乐与电视、电脑接触得越来越多、长时间面对荧光屏，缺乏适时地眨眼或让眼睛休息，影响了双眼的泪液分泌；或长期使用某种眼药水，如血管收缩性眼药水，也很容易形成干眼病。
3．怎样预防干眼症
（1）要有效地预防干眼病，最好的办法是养成多眨眼的习惯。专业人士认为，干眼病是一种压力型病症，问题出在眼睛长时间盯着一个方向看。因此避免眼睛疲劳 的最好方法是适当休息，切忌连续操作。如果你是眼镜族，那么配一副合适的眼镜是很重要的。40岁以上的人，最好采用双焦点镜片，或者在打字时，配戴度数较 低的眼镜。工作的姿势和距离也是很重要的，尽量保持在60cm上以距离，调整一个最适当的姿势，使得视线能保持向下约30o，这样的一个角度可以使劲部肌 肉放松，并且使眼球表面暴露于空气中的面积减到最低。
（2）长期从事电脑操作者，应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时增加维生素A、B1、C、E的摄入。为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲等，电 脑操作者应多吃富含维生素A的食物，如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等。维生素C可以有效地抑制细胞氧化。维生素E主 要作用是：降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有丰富的维生素E。维生素B1可以营养神经，绿叶蔬菜里就含有大量的维生素B1。每天 可适当饮绿茶，因为茶叶中的脂多糖，可以改善肌体造血功能，茶叶还有防辐射损害的功能。
（3）为了避免荧光屏反光或不清晰，电脑不应放置在窗户的对面或背面，环境照明要柔和，如果操作者身后有窗户应拉上窗帘，避免亮光直接照射到屏幕上反射出 明亮的影像造成眼部的疲劳。通常情况下，一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥。一个人在电脑前工作时眨眼次数只及平时的三分之一，因而减少了眼内润滑剂 和酶的分泌。应该多眨眼，每隔一小时至少让眼睛休息一次。
（4）为减少眼部的干燥，可以适当在眼部点用角膜营养液。如：贝复舒眼液、萧莱威眼液及一些人工泪液。另外眼保健操也可以起到放松眼的调节，减少视疲劳的 作用。眼保健操的本质是自我按摩，就是通过自我按摩眼部周围的穴位和皮肤肌肉，增加眼窝内血液循环，改善神经营养，能消除大脑和眼球内过度充血，由于循环 畅通，眼内调节肌可以排除积聚的代谢产物，达到消除眼疲劳的目的。
因此需要提醒大家，当您全神专注于电脑屏幕时，您眨眼的次数会跟着减少。建议您多眨眼，确保“泪片”能将水分分散到眼角膜，防止眼睛干涩。如怀疑自己有干眼症，应尽快到医疗诊治。
中国网2003年6月
需改善视力、用眼过度者如何选择保健食品?

眼睛是视觉器官，它接受光的刺激，使机体能够感知到客观物体的形象、颜色和运动。眼睛的主要部分是眼球，眼之所以能看见物体是由于眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分的透明间质把外来光线曲折成像在视网膜上之故。视网膜能感受光线的刺激，是因为其含有两种感光细胞，即视锥细胞和视杆细胞，在光的作用下，感光细胞内部发生一系列的化学变化，通过这些化学变化能将光能转变为电能，引起神经冲动，传导到视觉中枢而产生视觉。
医学上将眼对物体形态的精细辨别的能力，即分辨两点之间最小距离的能力称为视力。造成视力减退的原因有多种，他们是：①各种类型的屈光不正，包括远视、近视、散光；②晶状体混浊，即白内障；③角膜混浊；④玻璃体混浊及出血；⑤视神经疾患，如：视神经萎缩。视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性弱视；⑥循环性盲，偶见于重症尿毒症、视网膜动脉硬化，多为暂时性；⑦脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离；⑧急性青光眼；⑨急性虹膜炎；⑩眼球内出血等。其中，近视最常见，引起近视的原因是多方面的，学习环境不好、读写姿势不正确、阅读时间过长以及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等都与近视有关。改善视力功能的保健食品是通过上述环节对引起近视的生理机制起到一定的调节和改善作用。
1．具有改善视力作用的食物
保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养，对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中，具有改善视力作用的食物有：
(1)富含维生素A的食物，维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。
(2)富含维生素C的食品，维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙，钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
(4)铬，缺铬易发生近视，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，如人体铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。
(5)锌，锌缺乏可导致视力障碍，锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌，锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
(6)珍珠，珍珠含95％以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。
(7)海带，海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
2．有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有：
(1)富含维生素A的食物，如枸杞类制品。
(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。
(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。

参考资料：中国寻医导药网

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