韩国那边不给你父母开在职证明，以我涉足留学行业的经验，比较怀疑你父母是合法身份在正规的公司工作吗？在东西在韩国申请不困难的。冒昧问一句，父母都在韩国的话，你是鲜族吧，鲜族申请语学堂不容易，拒签率很高。建议考TOPIK后，直接申请更高学历读书。
如果你不是鲜族的话，你可以邮件问一下学校，通常实在不能提供父母工作等证明的话，高额存款证明也可以。
你可以拜托亲戚帮个忙，留学的时候提供亲戚的财产及收入证明，告知使馆去韩国的费用都是由亲戚提供。
网上回答不能满足你的全部疑解的，建议你去一些出国留学机构咨询，做好去两家以上，看看他们的回答是否一样
你父母可向所在公司提出申请在职证明，收入证明和纳税明细，如果已经进行过년말정산,可在韩国国税厅网站，可网上申请。（公司方面也可以提供，但是需要公司盖章的东西，一般比较麻烦）
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