韩式辣椒酱
材料： A 糯米粉60克水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙
做法： 1 姜材料B拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。
用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。（我觉得可以做泡白菜用哈。）
你好 我是朝鲜族 知道你说的是什么，那个只能在农村做，干脆找个韩国料理店直接买 随便比较贵但还是可以。
辣椒酱不是很好做，先不说工具和材料，单单要做所好时间还不如到超市买一个
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