230问答网 > 煮饺子，不就是等水开了，把饺子放进去，等熟了就完成了吗？但是为什么中途还要加水进去？而且加两次？

煮饺子，不就是等水开了，把饺子放进去，等熟了就完成了吗？但是为什么中途还要加水进去？而且加两次？

2024-12-29 10:24:15

推荐回答（4个）

回答1：

煮饺子的方法：
1、一定要开水煮饺子，要大火把水烧开，才开始下饺子，饺子数量不要太多。
2、饺子下锅后保持大火，用漏勺从锅边推到锅底，免得饺子粘锅，这样会烂，就不好吃了。
3、锅开后，如果是蔬菜馅的加一次冷水（数量为吃饭碗半碗），烧开后用漏勺盛出装盘；肉馅的加2-3次冷水，锅开后盛出装盘即可。
4、用小蝶子盛点醋，加点麻油，喜欢辣的放点辣椒油。饺子粘着吃。
5、有人喜欢吃大蒜、大葱的随意啊。

回答2：

怕时间短煮不熟或时间太长会煮烂，中途加几次冷水可以多次沸腾，然后一般就熟了

回答3：

防止饺子一直煮，被沸水煮破

回答4：

为了馅、皮都熟，而且皮不会煮破。

煮饺子，不就是等水开了，把饺子放进去，等熟了就完成了吗？但是为什么中途还要加水进去？ 而且加两次？

煮饺子，不就是等水开了，把饺子放进去，等熟了就完成了吗？但是为什么中途还要加水进去？而且加两次？