浸泡24小时的蘑菇最好还是不要使用，因为滋生的细菌会使蘑菇感染会变成有毒的。
那蘑菇你浸泡时间短，是泡不开的，就得长时间，24小时泡开了，然后洗净专干。就可以食用了
网上已经多次辟谣了，木耳蘑菇久泡不会产生毒素。只是要注意接触性污染。
