玉米面饼子做法

玉米面饼子的做法
作法一
原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。
作法流程：
第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。
第2步、把棒子面，小麦面粉，牛奶和鸡蛋放进一起再再加1勺白砂糖2克酵母菌。
第3步、拌和到没有干面，搓成光洁的面糊。
第4步、放盆里发醇2钟头上下。
第5步、发好的面大概揉3到5分钟。
第6步、用饼干模具制成小饼。第7步、炒菜锅刷过油，把搞好的小饼摆到锅中。
第8步、锅中天赋加点水，盖上盖子。假如想吃软的就用文火15分钟。
第9步、用的低火10分钟。搞好了。

作法二
食物：
玉米面 200克，牛乳 250ml，白砂糖 30克，生鸡蛋 1个。
制做流程：
把玉米面放盆里预留。把生鸡蛋磕碗里预留。放进生鸡蛋能使玉米面饼更为筋软。备适当牛乳和白砂糖。添加牛乳做出去的混沌皮具备奶香味。把生鸡蛋，牛乳，白砂糖所有放进棒子面盆中。再用筷子沿着一个方位拌和成略稠的面浆。把平锅纵火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面浆倒进锅内，转锅使面浆产生一个圆形混沌皮，调小火煎制。用胡油比食用油煎出去的混沌皮香气更为浓厚。当见到混沌皮出泡时，把混沌皮翻过来煎煮另一面。等混沌皮双面所有煎出橙黄色后，铲出放进菜盘里，那样一张又香又软的玉米面饼就搞好了

提到玉米面枣饼子，大家应该都不陌生。它不但吃起来好吃而且营养成分也不少，例如大家所知的玉米具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等很多种保健功效，也是糖尿病人的适宜。现在的生活水平都提高了，大家每天大鱼大肉的，今天教大家如何做出香甜松软玉米面枣饼子。

用料：

玉米面 200克 白面 200克 红枣 适量

酵母 3克 北瓜泥 200克

步骤：

1、北瓜切片后上锅蒸15分钟

北瓜趁热捣成泥

2、玉米面用开水烫成雪花状，晾凉。

3、玉米面放凉后放入白面、酵母、北瓜泥，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

4、发酵好的面团放入红枣碎，少揉一会。

5、手上沾水，抓起大小一样的面团搓成自己想要的样子，放入锅中。静止15分钟后，蒸15分钟即可

6、金灿灿的一锅玉米面枣饼子出锅了！枣香四溢，香甜松软！

玉米面贴饼子做法

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