马泡瓜油怎么食用

马泡瓜成熟后，为黄色，香甜口味，不熟的为苦味。使用方法有两种：

1、生吃

成熟以后的马泡爪为黄色，味道香甜，可以直接食用。

用水洗净后，去掉瓜瓤后，可以如吃甜瓜一样食用。

2、榨汁

把新鲜的马泡瓜用清水洗净，去掉瓜瓤后，放到榨汁机中榨出汁液，再加入适量调味品，调匀以后可以直接饮用。

扩展资料

马泡瓜的花

花单性，雌雄同株，较小，双生或3枚聚生。雄花：花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短花冠黄色，长2厘米，裂片卵好尊贵长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。

雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房密被微柔毛和糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。果实小，长圆形、球形或陀螺状，有香味，不甜，成熟后有甜味，果肉极薄；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。

生物学特性：一年生匍匐或攀缘草本，花果期夏季。

马泡瓜原产于非洲，朝鲜也有，中国南北各地有少许栽培，普遍为野生。马泡瓜是淮北地区普遍生长的一种野生植物，过去把它当作杂草，锄之惟恐不尽。自从搞野生植物综合利用以后，发现马泡瓜是一种一物能够多用、经济价值高的野生植物，特别是种子里含有大量的油分，可榨油，是一种很好的，极有发展前途的油料作物。
　　因其瓜味有香有甜，有酸有苦，食用价值不高。
　　食用方法：去皮、生食，如味道酸苦，建议放弃食用。

属于甜瓜属的一种分支
味道苦
多子
皮薄
成熟后白色
外皮微微的甜味
没有食用、药用价值。
可榨油，是一种很好的，极有发展前途的油料作物。