用料
炸鸡料
鸡腿去皮去骨 1只
生抽 2茶匙
蚝油 1汤匙
糖 1/4茶匙
姜 2片
蒜 一瓣
鸡蛋 半只
面粉 2汤匙
沙拉饭料汁 有照烧酱直接代替
蚝油 1汤匙
生抽 2茶匙
糖 1/4茶匙
热水 1汤匙
其他
沙拉酱 适量
日式沙拉炸鸡饭的做法
鸡腿肉切3cm+的块，葱姜切末，加除面粉以外所有的炸鸡料，拌匀，放入冰箱冷藏一夜
盘内倒入面粉，腌制好的鸡肉，抓拌均匀
油锅6成热，加入鸡肉块，炸至金黄（一块一块放，小心粘连）油少可分批炸
炸好的鸡肉放厨房纸巾上吸油，油锅加热到8成热，复炸一遍，复炸看颜色变深即捞出
沙拉饭料汁一栏所有材料拌匀
米饭+料汁+切小块的炸鸡+沙拉。开吃吧
小贴士
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024