我觉得你应该把员工的积极性调动起来，也要看你有几个员工，是不是必须那样请这么多员工，然后员工的手艺是关键，那是留住顾客的最强的杀手锏，另外要跟进顾客的信息，三个月做一次活动，然后做一些美发店的宣传，比如着装，也要分出来主次，一级美发师什么样的服装，小工什么样子的，另外手艺好的师傅，也要分出级别来，以及美发师剪头发多钱，一般美发师剪头发多钱，另外店内的卫生也是很重要的！美发师和小工分工明确，可以给他们每周举办一次技艺比赛，第一名有什么奖励，可以从老板到员工，每人拿出来5元钱，或者15元左右，这些钱可以给第一名做奖励，老板多拿出来一点，店内员工奖惩分明，有贡献被采纳的可以有奖励，不行的可以罚点钱，这样的钱可以大家一起吃顿饭，这样可以促进员工和老板的关系！
http://v.ku6.com/show/2v-3aKARjXgHzx39.html
http://www.tudou.com/programs/view/KkI-WcbnxHU/
http://www.tudou.com/programs/view/ZZJ6tR9MaNo/
关于理发店运营的教课，视频的，学习学习吧
我们店里跟你情况差不多。我们是包吃的。中午和晚上两餐包到一家馆子里。店里四个人一天八十。洗头的五百元的底薪加提成。像这种做得多就挣得多。员工才不会懒散。一个月洗头的最差都有一千五以上。师傅就是两千保底。除了水洗还可以有些泰式的。现在的人都爱享受。但是话说回来。一个理发店只要有几个洗头洗得好的。生意自然就好。
前期投入多少，月租金多少
哥们 你都没告诉房租多少 哎 这么说吧 你这样做不对 第一 工资可以不发 靠抽成 我福州的 我们这里抽成30% 也就是说剪头发30元 理发师拿走9元 做头发也一样 做头发200元拿走60元 只有这样员工才有积极性 你发固定工资你什么意思？还什么餐补？
你说你少客流量 首先看地段 地方好不好 其次是理发师的技术 别请过于年轻的 既然是你女朋友的店不是你的 你不懂很正常 理发是个易学难精的职业 最好请做过最少5年以上的 而且店里一定要有师傅剪好男发 现在很多店都是靠做女孩子头发来生存 这是没错 但是如果你店里的师傅男发都剪不好 你生意可想而知 很多店都是冬天赚钱夏天赔钱就是这个原因
理发不需要什么助理 要么是学徒 要么是师傅或者洗头的小工 又不是什么美发公司那么大的店 剪发做头发都要理发师来做 小工专门洗头 中工不需要
什么运营 什么管理员工 都可以忽略的 既然是抽成的 不需要你多费心 这关系到他们的工资 你就是协调好人和人的关系而已 你说你对理发店了解 我看你不一定了解 比如说现在很多高端的理发店请师傅 不是技术好就可以 你进来我这里做必须把你的客户带进来 否则不用你 这是福州高端理发店的做法 他们是公司才需要管理 你这样的店只能算中等的店 管理谈不上 处好员工人和人之间的关系 别员工不和就好 请师傅最好是男女老少通吃的师傅 不过这样的师傅现在很难找 现在很多年轻的理发师男发根本剪不好 老人更别说了 客流量的多少剪头发也很重要 如果老少通吃会带来家族成员 虽然你理发不赚钱 但是家族中的女性做头发也会来你的店做
至于说其他的问题 你问题你也买详细的说明 最好说明 你支出多少收入多少 每个月能剩下多少 店里的某些因素 什么因素 你这都不说 怎么让人找出你的问题！！！
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