因为它是一种共生菌,必须与松树的根生长在一起才能生成子实体(使用部分),并且其共生条件并不明确。所以不能人工栽培,但它不是唯一不能人工栽培的食用菌,如牛肝菌、白柄蚁巢伞等
松树菌是目前唯一不能人工培植的野生菌,松树菌除具备一般蘑菇生长的条件外,还必须以松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或者半阴坡的松树林中。
目前国内野生菌类达到上千种,能够人工栽培的只有七八十种,大部分还不能人工栽培。所以松树菌不是唯一不能人工种植的食用菌。