不可以。新的系统出来后，如果有升级通知你可以升级。也可以选择不升级。但升级后如果想退回原来的系统，就必需要在苹果关闭前一版本验证之前进行（而更早的版本就别指望了）。
除非苹果发布了针对系统更新的内容，你这边才可以更新的，至于用WiFi更新还是用流量更新都是可以的，望采纳
