没有签订劳动合同，保护的是员工。公司超过一个月不与员工签订劳动合同，需要向员工每月支付双倍的工资。你的这个问题建议委托当地的律师处理，可以要求双倍工资，离职提前一个月提出，不需要领导批准就可以离职，而且离职工资要三天内就发放。公司扣除底薪50元内的规定也是违法的。
