没有固定指明哪本教材吧，我记得一般用的高物书是金日光编的，高化书是张兴英编的，北化面试的时候，毕设挺重要的，好好准备下毕设的问题。
考研没有指定教材么？没有的话，就选一些权威的书籍，仔细研读。如果学过，应该知道哪些是重点，重点各个学校应该都差不多吧
网上资料很多，自己当一下吧
最好联系一下本专业的研究生，我有一个学化工的同学在那里，他当时考的是化工原理
