鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串将豆子的香与鸡肉的香有机的结合在了一起,味道十分了得。在加上自家制作的番茄辣酱,吃到嘴里鲜、咸、微辣美味得口。不妨你也试一试。
食材
主料干豆腐500g鸡骨架1个辅料葱适量盐适量姜适量大料适量香菜适量番茄辣酱适量竹签适量
步骤
1.将干豆腐切成长条再切成方块
2.取一角卷起
3.卷完后用竹签穿上
4.穿完的效果
5.葱、姜、大料备用
6.香菜洗净切段
7.鸡骨架切块洗净
8.放入锅中,锅内加水熬煮
9.待开锅后除沫加入葱姜大料
10.加入适量的盐
11.将豆腐串放入煮好的鸡汤中,小火煮大约1小时。
12.酱豆腐串捞入盘中,撒上香菜
13.倒上鸡汤
14.浇上番茄辣酱即可
小贴士
鸡汤豆腐串越炖越香,如果时间允许可以小火炖,时间越长越好吃。
首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指å