希腊葡萄酒等级有哪些？

希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛。300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今。很多葡萄酒评论家都同意，当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个;以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当。
　　在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区(或者酒庄)的历史、生产技术(倾向于法国的技术体系)以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行。
　　O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量葡萄酒(VQPRD) 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区。
　　O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量甜葡萄酒(VLQPRD) 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世著名的Samos就是其中的典型代表。
　　在上述这两个级别的酒中，可以标注Reserve、Grand Reserve，但是，必须满足这样的条件：
　　白葡萄酒
　　Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿
　　Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿
　　红葡萄酒
　　Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿
　　Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿
　　Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒;一些生产者可以使用酒庄(Ktima)修道院(Monastiri)城堡(Archondiko)等字样。以显示与众不同。
　　Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制最少的级别，不乏令你惊喜的酒。

希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛。300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今。很多葡萄酒评论家都同意，当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个;以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当。 　　在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区(或者酒庄)的历史、生产技术(倾向于法国的技术体系)以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行。 　　O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量葡萄酒(VQPRD) 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区。 　　O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量甜葡萄酒(VLQPRD) 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世著名的Samos就是其中的典型代表。 　　在上述这两个级别的酒中，可以标注Reserve、Grand Reserve，但是，必须满足这样的条件： 　　白葡萄酒 　　Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿 　　Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿 　　红葡萄酒 　　Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿 　　Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿 　　Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒;一些生产者可以使用酒庄(Ktima)修道院(Monastiri)城堡(Archondiko)等字样。以显示与众不同。 　　Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制最少的级别，不乏令你惊喜的酒。 　　希腊葡萄酒特色 　　葡萄酒历史悠久　　希腊是欧洲葡萄酒发源地，法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的。希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。 　　本土葡萄品种多 　　酿造独特希腊口味。希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种，酿造的葡萄酒口味无与伦比。作为老牌的旧世界葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。 　　品酒怀古，体验非凡 　　在品尝希腊葡萄酒时，犹如在与古希腊诗人荷马对歌，在与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流，在与古代希腊数学家阿基米德研讨，充分品味古代希腊文化之灿烂，感悟欧洲文明之深邃。