教你番茄煮鸡蛋营养又美味的做法
先炒鸡蛋。关于炒鸡蛋，可以看看洪金宝的电影《功夫厨神》，他炒鸡蛋方法也可借鉴。
具体炒鸡蛋放少许盐，料酒，打散搅拌均匀，锅中放油，转锅，让油铺满锅底，倒入蛋液，稍已成型就将成型的蛋饼推入锅的一侧，将其他蛋液再摊成蛋饼，如此要火大点，快速推蛋液，炒出来的鸡蛋会成一层一层的，很嫩啊。
然后锅中再倒入少许油，加姜片、葱花炒香，将切好的番茄到入翻炒，番茄变软会下水的，如果要多点汤，就加点水或骨头汤、鸡汤都行，调入盐等，我会放白糖、很少量的胡椒粉，酱油会让汤红润，最好别放醋了。
最后把炒好的鸡蛋划成大块放入锅中，稍微煮一分钟就可以了。
先开油锅,第一个放下锅煮番茄,这样可以使番茄里的味道可以被炒出来,然后就把打匀了的蛋倒进去,翻炒几下,加调料就搞定了,煮出来的汤汁可以用来浇饭上拌着米饭吃,超好吃哦!
先把蛋搅散.在下油锅煎.在下番茄炒.在下水煮开
就OK咯（一定要把番茄的味道炒出来）
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