清朝皇帝每天吃几顿饭 一般几点吃

清朝皇帝只吃两顿饭，分别是早膳和晚膳。早膳时间一般为6点-8点，晚膳为下午1点到2点，夏秋两季则提早一个小时。两顿正餐之后，各加一顿小吃，时间不固定，如果皇帝临时想吃什么，就随时传人送上。

皇家自称孤家，吃饭时也是自己一个人吃，在专设的桌子前单独进餐，民间称为“吃独食儿”。虽然皇帝喜欢吃独食儿，但吃饭时不会就他一个人，旁边会有侍候的宦官——侍膳太监。

因为菜太多，桌子摆得满满的，用餐时远处的菜便够不着。但不必担心，皇帝吃饭时，并不用自己夹菜，太监会送到嘴边。

皇帝用膳时，除了太监在场，不远处还会站着听赏的人，如宠臣、皇子。皇帝不想吃，或是一时高兴，更多时候是吃不完，就会把美食赏赐下去。被赏的人只能在另设的桌子前，站着吃完。因为是皇帝赏的，即使不饿不想吃也得吃，而且要表示“味道好极了”。

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清朝皇帝上朝时间

皇帝上朝时间之早令人惊讶，一般都在早上五点到六点，如果上朝时间延至七八点就被认为相当晚了。清代皇帝常在北京城外的颐和园视朝，许多官员为了准时到达，必须半夜起床。

曾在詹事府做事的官员恽毓鼎的日记中对上朝时间之早的描述更加让人不可思议。如某次上朝要三点钟出门，因为道路泥泞，抵达东安门时天已黎明，光绪帝先到中和殿看祝版，所谓看祝版就是提前看一些官员写的文件，然后再召见官员。

也就是说，从家里赶到上朝地点，中间可能要走两个小时甚至更长时间，然后还要在朝房等候许久，如果遇到冬季雪天，道路泥泞，在车中颠沛不止，加之缺乏取暖设备，还容易染上寒气。怪不得恽毓鼎有一次见到光绪帝就感叹皇上脸色不好看都是让上朝过早给闹的，这声叹息颇似感同身受。

如果是赶去颐和园上朝，就要起得更早。有一次给慈禧祝寿，恽毓鼎一点半钟起床，先到东宫门外詹事府帐篷歇息一阵，再向颐和园进发，此时的颐和园内灯火通明，光彩如昼，也验证了寿礼应是在黎明前后举行的。

参考资料来源：中国网-揭秘明清时期皇帝吃饭流程 每顿标准为120道菜

参考资料来源：人民网-清朝官员上朝需凌晨三点出门 早朝完后可各自回家

　　清朝以前的很多记载和起居注都已经遗失了，记载比较详细的是清朝的规矩，清朝时皇帝每天吃两次正餐，皇帝每天早上5点左右就要起床了，六七点钟吃早点，吃的就是包子、点心什么的，相对比较简单，在下午两点左右吃晚饭，这是最重要的一餐了，比较重视，要吃百十道菜，主要是鲁菜和东北的炖菜，还要有个火锅和一壶酒，晚上六七点中或者半夜有可能还要加餐一点，这一餐就比较随便了，皇帝随点随做，一般就是养心殿前面的小御膳房来做了。清朝时皇宫里面有两个御膳房。
　　据清宫档案研究记载，清代皇帝在宫中的日常生活是很有规律的，除国朝大典外，一般的情况是：
　　1.上午 5：00——7：00左右起床、请安、早读；
　　2.上午7：00——9：30早膳；
　　3.上午9：30——11：00上朝理政，办理公务；
　　4.上午11：00——下午2：30午休、晚膳；
　　5.下午2：30——5：00看书学习、吟诗绘画或由妃嫔陪同看戏、听乐等娱乐；
　　6.下午5：00—9：00晚点或酒膳，做佛事，然后就寝。

　　清代乾隆皇帝的年夜饭，饭菜最丰盛,菜点120多品，大宴桌上的菜点由外到里分成八路,有各式荤素甜咸点心,有冷膳,有热膳,共63品,还有两副雕漆果盒,四座苏糕、鲍螺等果品、面食。各种膳点在餐桌上的位置,彼此间的距离也都有尺寸要求。所谓“鲍螺”并非今日宴席所吃的鲍鱼、海螺,清朝皇帝很少吃海鲜,偶尔吃鱼,也只吃松花江贡进来的银鱼、鲟鳇鱼。这里的鲍螺,据说是一种海产品晾干后磨成粉做成的点心。
　　大菜之外有果钟8品,及奶子、小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃,分东西排列,其中“炉食”是烤制的点心,“敖尔布哈”是一种满族油炸的面食,还有4品南北小菜。
　　单独吃饭的妃嫔们也来陪皇上吃饭。其中愉妃、容妃、十公主为东头桌,顺妃、循嫔为东二桌,禄贵人、鄂长在为东三桌,颖妃、敦妃为西头桌,诚嫔、林贵人为西二桌,明贵人、白常在为西三桌,以上乾隆分为四等品级的十二个嫔妃加一个公主是这顿年夜饭的陪客,内中东头桌的容妃也就是人所共知的那位香妃。
　　老婆孩子之外,还有六桌陪吃的,每桌冷热菜点一共24种,比起皇上就少多了,而且盛菜的碗也降格为瓷碗了。
　　平时，一为热锅,有40多种,其中鸭子占了大半,如燕窝口蘑火薰白鸭子、红白鸭子炖白菜、糟鸭子糟肉、葱椒鸭子、挂炉鸭子挂炉肉、燕窝莲子鸭子、山药鸭羹。再有就是肥鸡烩大丸子、肥**冠肉、炒鸡肉片炖菠菜豆腐、酒炖羊肉豆腐丸子菜。鸡肉、羊肉及杂烩热锅。
　　热菜有五十多种,多半也少不了鸭子,如燕窝口蘑鸭丝、冬笋鸭腰、口蘑冬笋炒鸭丝、鸭子东坡肉、鸭丁炒豆腐、醋熘鸭腰。此外是鹿筋拆肥鸡、肥鸡拆肘子、鹿筋酒炖羊肉,还有烧狗肉、炒木樨肉、狍子肉、羊肉片、羊肉丝、羊肚丝等。
　　冷盘有二十多种,如清蒸鸭子鹿尾糊猪肉、蒸肥鸡炸羊羔、烧狍肉、野鸡爪、五香肘子丝、五香鸡丝。
　　汤有近十种,燕窝冬笋烧鸭子汤、燕窝三鲜汤、燕窝红白鸭汤、豆腐汤、羊肠羊肚汤等。

清朝时皇帝每天吃两次正餐，据清宫档案研究记载，清代皇帝在宫中的日常生活是很有规律的，除国朝大典外，一般的情况是：
1.上午 5：00——7：00左右起床、请安、早读；
2.上午7：00——9：30早膳；
3.上午9：30——11：00上朝理政，办理公务；
4.上午11：00——下午2：30午休、晚膳；
5.下午2：30——5：00看书学习、吟诗绘画或由妃嫔陪同看戏、听乐等娱乐；
6.下午5：00—9：00晚点或酒膳，做佛事，然后就寝。

吃的是满汉全席，100道菜。一个太监端一样，轮流端给皇上。皇上看看想吃就夹一筷子不想吃就过去直接倒掉。不过想吃的只能夹3次，皇家饮食是机密！

最少一顿饭 没时间限制的 饿了就吃 因为是皇帝 没人敢管他的