这么回答吧。
这本书分五个章节讲述有机物：第一章 认识有机化合物 第二章 烃和卤代烃 第三章 烃的含氧衍生物 第四章 生命中的基础有机化学物质 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
每一章节设置如下几个模块：
新课导读 教材解读 典例剖析 易错疑难辨析 高考解读 课堂小结 习题全解 自我评价
书后还添加了期中学习评价，期末学习评价
高中化学选修五主要讲述的是有机化学方面的知识，该册分为5章，在这五章中，各物质的联系是非常紧密的，在选修五的学习过程中，要注意前面章节与所学章节之间的联系，如烷烃可以通过取代反应转化为卤代烃，卤代烃可以通过水解和消去转化为醇和烯烃，烯烃又可以通过加成转化为卤代烃，醇通过催化氧化转化为醛或酮，醛或酮经过还原变为醇，醛通过催化氧化转变为酸，酸与醇在一定条件下转变为酯，酯又可以变为酸和醇，醇通过消去可以变为烯烃或炔烃等等
这本书讲的是有机物的知识，主要是理解官能团在有机物学习中的重要性，学好官能团，对于学习这本书来说很重要，像羟基，羧基，C=C等要熟记它们的性质
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