下雨红薯淀粉晒不了可以烘干红薯淀粉。
先把红薯淀粉加水，充分搅拌均匀，静止10个小时左右，直到完全沉淀，把表面水分倒掉。把沉淀好的淀粉块拿出来，放进物料车，推进烘干房。设置烘干工艺，主要以排湿为主，温度不用太高，中间可观察烘干情况，根据实际情况逐渐升温，大概烘干时间约8-10个小时。
淀粉干燥
淀粉干燥是淀粉加工的最后一个环节，在整个的红薯淀粉加工过程里也是十分重要的步骤。粗淀粉经过多层级的过滤净化、提纯、脱水，进入到干燥环节，红薯淀粉机烘干设备的质量直接影响到淀粉成品的质量与品级。
在淀粉干燥时，如果红薯淀粉烘干机质量不达标或者干燥技术差，很容易出现淀粉糊化、加热不均匀的现象。而一套自动化的淀粉烘干机造价并不低，如果是在此环节出现问题，损失会比较大 。
选择使用全自动红薯淀粉烘干机的一般都是加工精制淀粉的厂家，对于淀粉的品质要求高。因此，淀粉干燥使用专门的红薯淀粉烘干机就能够满足用户需求。固德威低温大风量淀粉烘干机也称作脉冲式气流干燥机，是自动化淀粉加工不可缺少的环节，优质的干燥效果与工作效率在各地实际生产应用上都得到了验证。
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