哪种家常炒蒜苔的做法，吃一盘根本就不够吃的？

鲜嫩美味的蒜苔了，吃起来美味可口，吃一口仿佛就拥抱了春天一样，让人越吃越想吃。蒜苔的烹饪方法也是有着很多，可以用来炒或者凉拌等，受到了很多人的喜欢。我们就简单的给大家说一说教你家常美味的炒蒜苔的做法，简单易学又好吃，每次一盘都不够吃。

（1）美味的蒜苔炒鸡蛋

食材：鸡蛋、蒜苔、大葱、生姜、桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、食盐

做法：1、先把蒜苔摘洗干净，沥干水，切成小段；把葱洗净后，切成葱花；把姜洗净后，切成姜末；备用；

2、把鸡蛋打入干净的小碗里面，倒入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、然后，热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入蒜苔翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀后，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和食盐翻炒均匀入味；即可；

（2）美味的蒜苔炒番茄

食材：番茄、木耳、蒜瓣、桃园建民腰果耗辣椒、食盐

做法：1、先把番茄冲洗干净，沥干水后，切成小块；把蒜苔摘洗干净，沥干水，切成小段；备用；

2、把木耳浸泡入清水里面，泡好之后，取出来，沥干水，撕成小朵；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；

3、然后，热锅烧油，放入蒜末爆香，放入番茄、蒜苔和木耳一起翻炒均匀，加入适量的桃园建民腰果耗辣椒和食盐，翻炒均匀；

（3）蒜苔炒杏鲍菇

食材：蒜苔、杏鲍菇、豆瓣酱、料酒、酱油

做法：1、我们把蒜苔摘洗干净，沥干水，切成小段；把杏鲍菇冲洗干净，沥干水后，切成小块；备用；

2、然后热锅烧油，等到油热后，放入蒜苔翻炒一会儿，加入适量的料酒，放入杏鲍菇，加入适量的豆瓣酱和酱油，翻炒均匀，即可。

可以用烧烤的调料来炒蒜苔，只要将蒜苔切成小段，放入锅中翻炒，加入烧烤调料，孜然，还有奥尔良调料。就可以如同烧烤一样的味道。

首先就是加上一些腊肉，这样的话味道会更加的鲜香美味一些，炒出来的蒜苔也是比较的清香一些，口感是比较酥脆的。

首先热锅烧油，然后锅里面放入豆瓣酱，最后放五花肉，把五花肉炒出香味之后，然后就把蒜苔放下去炒，炒出香味就可以出锅。