把瘦肉切2-3厘米把面搅成糊状，然后方入五香粉，精盐，搅拌均匀把瘦肉裹上拌好的面糊在炒锅里方入食油待油热了以后炸至金黄色另找一小碗方入两个姜片，一段（1-3厘米）的葱段，花椒若干，八角两个，也可方入土豆条若干（根据人数的多少）方入炸好的瘦肉条再找一小碗放入少量的酱油，料酒，和醋上锅蒸至20分钟左右即可实用
