素炒蘑菇制作方法:先将蘑菇洗干净,切成厚片.将香菜洗干净,切成短段备用.锅中加少量油烧热,然后用葱和姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒,加精盐、酱油,炒熟,加上味精,撒上备好的香菜段翻炒均匀即可盛起蘑菇炒大蒜叶原料：大蒜、蘑菇调料：盐做法：1）蘑菇切片，大蒜切寸段；2）烧热油锅，倒入蒜段和蘑菇片翻炒；3）调入盐；即可。
