人为什么会挑食？

偏食是孩子中一个极普遍的现象。有些孩子不爱吃蔬菜，有些孩子不爱吃鱼。做父母的，必定为孩子能否摄取到均衡营养而担心。 1.孩子偏食的原因 孩子产生偏食问题的原因，归纳起来大致可分为下列几点： （1）幼儿较喜欢凭直觉判断事物，对食物也不例外，他们较看重食物的色香味，不管食物的营养价值。 （2）当孩子吃某种东西有不快经验时，会令他们对该种食物产生恐惧和厌恶。例如某次喝鱼汤不幸鲠了鱼骨，以后看到汤水也不敢喝；某次妈妈不小心把鱼的胆汁弄破，孩子吃了味道不好的鱼，也会影响日后对吃鱼的兴趣。 （3）孩子不大喜欢吃某种东西，父母却大声喝骂，强迫他们进食，造成不愉快的进食气氛，进而加深其对该食物的反感。 如果孩子拒绝吃的东西，不会令他在营养上有偏差，或可以在其他食物中得到补足这种食物的营养的话，父母倒不必担心而强迫他进食。 2.改变孩子偏食的方法 要改变孩子偏食的习惯，可以先从食物烹调方面入手，在花式、设计方面多作变化，改变孩子对该种食物的观感。 此外让孩子参与一些简单的烹调步骤，可增强他们对食物的喜好。 只要孩子在偏食上有所改进，父母应给予鼓励，但奖励不应太大，以免孩子感到有压力。 只要父母采取鼓励态度，耐心引导孩子，偏食的习惯是会得到改进的。

• 因为自己不喜欢吃,不喜欢吃的菜应该不会有人天天尝试的吧,为什么不喜欢吃呢,是因为菜发出的怪味道,比如说香菜,香菜位于十大难吃蔬菜之首,就是觉得香菜的气味不在自己的接受范围之内。就好像许多人都闻不惯榴莲的味道一样,更别说吃了。

• 有些菜很平常,但不知道为什么,从小到大就是没吃过,就拿小编自己来说,我从来不吃菌类食物,大家都问我为什么,木耳、这么好吃,这么有营养,为什么不吃。面对这些提问者,小编我只能呆萌的看着他们回答,说:“没吃过。”多简单而又苍白的理由,但是这确实是最直白的理由啊。不过这确实是不吃的理由。

• 还有一点,也就是容易被忽视的原因,吃多了。大家可能觉得这难道也能算理由嘛,其实不然,大人们都在我们小的时候给我们吃各种他们认为有营养的食物,尤其是晚上,在这里给广大家长一个建议,什么东西再有营养再好吃,都不能在夜间给孩子吃太多,这就会导致一个结果,吃够了,长大以后再也不吃了。——汉高机械

十万个为什么

个人的味蕾感觉不同，会对口味造成一些影响。人感知苦味的能力有差别，有的人能觉察出相当微弱的苦味。有趣的是，这些人大都不喜欢吃十字花科的蔬菜，许多生理和心理因素也可能让人挑食。心情沮丧的人往往胃口也不好，自然会挑食。人连续超量饮食一两天也会变得挑食。这种时候，饿自己一阵子就好了，所谓“饥不择食”嘛。