我想学习做西点，开个蛋糕店或者找工作，多久能出师啊？

想开烘焙甜点店，首先要对西点有了解，并且自己要会做西点，最基本的蛋糕、面包、甜品、干点等等都要会做，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作！学习西点不是很难，一般一个月到五个月左右可以掌握很多品类了。去蛋糕店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。如皋金桥学校挺好的，学习提供材料，随到随学，实操为主，学会为止。二十多年的办学时间，还提供创业指导，实挺实在的！
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学一年西点蛋糕可以出师吗？当下西点师是较受追捧的职业之一，随着我国西点市场的不断发展，一些跨国公司的进入，使得本来就紧缺的西点师刹那间变得更为抢手。
　　教学经验丰富的老师更知道如何让学生更好更快地掌握技术，而且老师较好要熟悉甜品行业的技术和理念，让每一位学生都能学到正宗、实用的技术。口碑是直接反映出一家培训院校好坏的标准。你可以通过网络、学员等各种渠道了解，但是每家培训院校或多或少都会有一些负面评价，需要客观看待。深圳正宗的私人面包裱花烘焙技术一年制
　　学技术的目的是为了更好地就业或创业，所以在选择学校时，一定要看学校过往学生的就业和创业情况;其次再看学校的就创业相关的服务到不到位，这决定学员能否一毕业就更快更好地找到工作。西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙培训行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点培训行业具有专业技师职称的西点培训师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
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想开烘焙蛋糕店，首先自己要对西点有了解，并且自己要会做西点，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习西点不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去蛋糕店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私人烘焙坊的，所以这方面前途还是很不错的。

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

看你学习的品种，基本上3.6.9个月都可以基本学完。后期要多加练习。现在很多这样学习的机构。但是专业的有资质的却很少。建议您多家实地考察后在去做选择。毕竟学习技术还是要多多考察。