中国特色小吃有那些

中国地方风味小吃

　　中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎包。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
中国名小吃：

烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包
饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆
稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭
蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面
麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉
贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤
酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹
爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花
双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷
碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕
萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干
当归鸭 槟榔 火锅

山东名小吃：

油盘丝饼、油镟、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、

希望采纳、谢谢！
鸭血粉丝
韭菜合子
盱眙小龙虾
南京盐水鸭
黄桥烧饼
万三蹄
鸭血汤
砂锅炖驴肉
桃酥
南通文蛤
鱼汤面
蒸蛋糕
杨梅干
烫面蒸饺
小笼包子、三鲜馄饨
盐水鸭
沛县狗肉
蛙鱼
南京板鸭
高邮咸鸭蛋
镇江糖醋蒜
糖荸荠
梅花糕
糖醋萝卜干
芦蒿炒香干
三鲜馄饨
加蟹小笼包
苏州酱汁肉
五香酱肉
开洋干丝、蟹壳黄烧
香炸南瓜饼
车轮饼
油炸臭干
干锅肥肠
小笼馒头
四季烧卖
老汤黄狗猪头肉
锅盖面
玉兰片
葱烤鲫鱼
鳝鱼辣汤
鸡汤三鲜馄饨
糖芋头
麻油干丝、鸭油酥烧
小馄饨
扬州蛋炒饭
回卤干与卤鸡蛋
野菜窝头
常熟叫化鸡
巧果
小煮面
扬州酱菜
素枣糕
六凤居葱油饼
靖江牛肉干

以上只是中国特色小吃的一小部分，所有的特色小吃加到一起差不多要上万了，希望能够帮助外国朋友们，希望你们喜欢中国，喜欢中国小吃

你可以说的具体点。比如河南有什么小吃。河南开封灌汤包，粉浆面条，花生糕，热豆腐，合记烩面，葛记焖饼。老了去了。

各个地区的风味不同啊！你是想知道北京（烫面饺、 鲜肉虾泥馄饨 、小窝头、 北京扦瓜皮 、 北京碗糕 还有众人皆知的豆汁儿）还是哪里？