主料银鱼150g鸡蛋2枚配料 韭菜适量姜适量料酒适量香油适量盐适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内制作方法1、姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。2、锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。3、银鱼煮熟，放入鸡蛋液。.4、放入韭菜，出锅前淋几滴香油即可。
