材料
番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
韩式炸酱面
原料
主料:五花肉150G、 土豆80G、洋葱半个、 韩国椿酱150G、韩式挂面200G
辅料:盐适量、 糖适量、牛肉粉适量
做法
1.把五花肉/土豆/洋葱切成1厘米见方的丁
2.五花肉丁用盐/料酒/淀粉稍微腌一会,然后锅里放油放入肉丁翻炒。
3.肉丁翻炒变色后放入土豆丁翻炒
4.然后加入韩国春酱,倒入适量水
5.熬酱需要15分钟,加糖/牛肉粉之后用勺子顺时针搅拌,搅到暗枣红色放入洋葱丁稍微翻拌后盛出。
6.这种韩式的挂面比较耐煮劲道不粘连,可以煮6到8分钟。
7.煮好的面条沥水,拌入炸酱。
剁点大蒜生姜米,装入碗中调一个汁,里面加点白芝麻和辣椒面,浇上热油,面条烫熟后,放到调好的料汁里拌匀即可。
整理了10种做着简单、吃着开胃面条做法,不用在厨房里待太久,就可以上桌开饭,非常贴心。希望亲们喜欢哦~ 第一道:时蔬凉面 这是一道素凉面
面条最简单,而又好吃的做法