没有签订劳动合同就是违反劳动合同了，需要支付2倍的工资；
提成估计你没谱，随老板掰，
直接向劳动监察大队检举就得了，不用找啥律师，不懂的就去劳动局问！
还是要有劳动合同，如果没有签合同的话看你有没有证据证明老板和你们之间约定的提成价格了，主要是要掌握证据，光所有人口说无凭不算，可以和老板交涉，过程中录音，让老板自己承认之前与你们的协议价格，偷偷录没关系，只要不违法就行。
建议楼主到劳动局咨询一下，或者亲身到律师事务所当面咨询会更好，更清楚。
楼主的意思是老板克扣了工资是么？如果这种情况的话建议楼主当面咨询当地律师，希望能帮到你，望采纳
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