你现在就业的单位，（就是你问题中说的签协议的山东那家企业）没有收存你的档案是不对的。跳槽到什么单位，与档案关系不大。档案可以放到人才交流中心。
首先看你有没有新单位，并且那个新单位是否具有接收档案的能力，如果他不具有，你就把档案转放到人才市场就可以的，到那他会告诉你都交给他什么东西
可以存放在户口所在地的人才市场，一般没什么问题的
