板栗烧鸡怎么做好吃，板栗烧鸡的家常做法

主料

栗子(鲜)适量

鸡腿1个

调料
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
姜适量
料酒适量
小葱适量
白糖适量

板栗烧鸡的做法
材料集合图：

1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗

5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6.再大火收干水份，撒入葱段即可

加分技巧
腌制过程中加入家乐鸡粉，还可以去除肉的腥味

教你板栗烧鸡简单又好吃的做法

用料
主料

栗子(鲜)适量

鸡腿1个

调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
小葱
适量
白糖
适量
用料小秘诀
腌肉时加入家乐鸡粉
锁住肉片更多水分，让肉片鲜嫩多汁
板栗烧鸡的做法
材料集合图：

1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗

5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6.再大火收干水份，撒入葱段即可

主料
三黄鸡
1只
板栗
250g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
花椒
适量
姜
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.三黄鸡切成块后凉水下锅, 煮开后捞出洗净控干备用；

2.锅中放入适量的油， 下入焯过水的鸡肉煸炒；

3.将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；

4.剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；

5.煸炒出香味后捞出放入调料钢球中；

6.煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；

7.再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开；

8.下入煸炒过的鸡肉（记得不要将油脂倒入）；

9.再放入板栗和调味料钢球，（如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水）；

10.大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜， 再依据个人口味加入盐等调味；

11.拿出调味料钢球， 翻炒均匀， 大火收汁即可；

12.盛入碗中， 摆上小葱装饰。

板栗烧鸡怎么做？把鸡清理干净倒入锅中切断，然后加入豆瓣酱烧烤料，生抽蚝油翻炒加入板栗。