如果不是假的木耳，那原因就应该是你炒之前没泡。炒前应该用冷水或温水泡一会，直到木耳发大，再把泡大的木耳撕成小块，去除根部。洗几遍就可以炒了。
下次用干木耳吧，自己发，炒时多放点油，放点蒜苗，我老公就是这样做的，很好吃
我种木耳的哈，应该用凉水泡发的，多泡会没事的
可能是木耳的问题吧 如果不是先用热水再泡一会吧
