肠粉哪个酱油怎么做才香？才吸引人？

用小匙羹，芝麻油一勺，豉油3勺，白糖一勺，用大匙羹舀一大匙芝麻酱，一大匙胡麻酱，加少许水在小锅中用小火不停搅动煮开就是酱汁，豉油一定要选择海鲜豉油，或者广东产，港产的生抽，其他地方产的豉油死咸，不可选择） 天空酱汁配方 肠粉酱油做法 材料： 海天生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱 30克、葱花10克、清水200克 做法: 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入酱油，清水煮开。 然后放入少量鸡精葱花，煮一分钟左右即可 酸辣酱做法 材料： 辣椒酱500克、洋葱4克、蒜蓉30克、 新鲜红椒20 克（切圈）、柱候酱5 克、蚝油5 克、白 醋30 克、白糖20 克、鸡精3 克、生粉水50 克（10 克生粉拌40克）、清水200克 做法： 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入鲜辣椒圈。然后 放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清 水、煮开后放入生粉水再煮3 分钟最好放入蒜蓉就可 以了。（白醋、辣椒可以跟据当地口味适当改变份量）

肠粉用酱油做的步骤详解

1、准备好食材：肠粉，葱，香菜，蒜。

2、香菜，葱，蒜切好。

3、肠粉切成小段。

4、锅里倒油放蒜和葱白下锅里炒香。

5.放肠粉下锅翻炒一会。

6、加适量的酱油翻炒至肠粉上色。

7、再放葱花和香菜翻炒匀，出锅装碟。

用汤底滚水滚到它不那么韧性，可以咬得进，再用厨邦是油加点花生油再加点胡椒粉，这样点者吃，简单且色香味俱全！

煮一下，加点糖，调稀一点，甜甜的

酱油都是每个肠粉店成功的基础，网上很难找到的，需要学习的可以联系我，我们开实体店，肠粉，汤粉，烧腊都可以教会，开店没压力，13544889142