第一，做服务行业要有良好的心态和心理承受能力，因为什么样的人都能碰到。第二，要熟悉本店菜系、口味和菜的类型，客人问你这个菜是什么的时候要能说出来。第三，上菜上酒是肯定的，火锅店的话还要给客人点火，加汤。第四，收不收钱要看具体店面的安排，这个不一定的哦
