油麦菜,辣椒油,醋,白糖,生抽,香油,盐,姜丝,葱丝,花椒。 凉菜做法:
1.油麦菜洗净后切段;
2.锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘;
3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上;
4.锅中烧油,下花椒炝锅后捞出;
5.将花椒油淋在油麦菜上即可。
油麦菜,辣椒油,醋,白糖,生抽,香油,盐,姜丝,葱丝,花椒。凉菜做法: 1.油麦菜洗净后切段; 2.锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘; 3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上
花椒油一般都是拿来凉拌用。做一点麻辣的拌菜吧
做麻辣味的菜的时候啊~~~重庆火锅,水煮菜等等