芒果为什么不能和大蒜一起吃?

芒果不能和大蒜一起吃，是因为芒果和大蒜在太近的时间一起吃下肚，皮肤容易发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，与大蒜这种辛辣的食物一起吃，对人的肾脏有害。

扩展资料：

不能和大蒜一起吃的几种食物

1、大葱

大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限於生吃的时候，这两种食物加热後，刺激性减少，不会有大碍。

2、羊肉

大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气，容易上火。

3、烧酒

大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。

4、大枣

红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。

5、蜂蜜

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利於人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜在相近的时间内食用。

参考资料来源：人民网——吃大蒜有什么禁忌？6种食物不能和大蒜同吃

芒果果肉多汁，味道香甜。大蒜辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。二者一起吃，会发生反应，导致胃难受。不可混合吃。西瓜、甘蔗等甜食也不适宜和大蒜、辣椒等辛辣东西一起吃。