A、均一、稳定的混合物一定是溶液，均一、稳定的液体不一定是混合物，故A错；B、溶液中的溶剂不一定是水，例如碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精，故B错；C、饱和溶液是指在一定温度下，一定量溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液，可以溶解其它的溶质，故C错；D、溶液由溶质和溶剂两部分组成，最少由两种物质组成，一定属于混合物，故D正确．故选D．
