这种花菜也叫有机花菜，一般常见的有两种，一种是杆子短颜色发白，也叫本地花菜，这种杆子长而且颜色发青的就是有机花菜，更适合炒，口感比较脆
花菜，只有这种做法深得我心。在温州叫油炸泡泡。
花菜做法
花菜制作教程
