喝茶刮油吗

坚持喝茶的确有很好的效果，但依赖喝茶刮油减肥是不现实的。想要一夜之间瘦十斤不反弹?除了抽脂就只能截肢了。想要拥有真实的好身材，还是认真训练、健康饮食最靠谱。

　　如果有这么一种神器——你吃下去的油脂都能被刮出来，从此告别吭哧吭哧的跑步机，寡淡无味的色拉和白煮蛋，各种中医按摩和西医抽脂，听上去简直躺着就能瘦?
　　这种神器就是——号称能刮油减肥的茶!
　　但向来坚信“管住嘴，迈开腿”才是真理的ELLEfit，极度怀疑茶是不是真的能够“包治百胖”，就让我们从科学的角度来研究一下。
　　文中的茶特指绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶茶。
　　茶叶中的成分能否帮助减肥?
　　提起喝茶的功效，首先要从茶叶的有效成分说起。茶叶含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。其中，咖啡因能使人兴奋，这让许多人误认为有助减肥。其实，当人体的基础代谢能量消耗增加，能量消耗是会多一些，但咖啡因对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因并不能帮助减肥。
　　还有人认为，茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、EGCG等能帮助减肥。的确，有科学家发现，茶叶中的抗氧化物质能帮助降低高脂老鼠腹部组织重量。也有研究发现，这些抗氧化物质可以通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用。但是，动物试验使用的茶叶提取物——茶多酚纯度很高、剂量很大，普通人每天很难摄入如此高剂量的茶叶。

　　喝茶能帮助身体排毒吗?
　　此外，还有人认为，喝茶可以帮助身体排毒。这是真的吗?
　　首先，“排毒”本身就是一个营销概念。实际上，人体的皮肤、呼吸系统、消化系统构建了身体的防线，把许多有毒有害物质挡住，防止它们进入体内。而免疫系统则能识别侵入体内的外来物质，并把它们消除。肝脏和肾脏则是过滤系统，把进入血液和人体代谢产生的废物滤掉。
　　其次，事实上所有的排毒饮食都是无用的，甚至还可能有害。有文章分析排毒饮食后，得出结论：如果目标是为身体排毒，那么不要浪费时间和金钱。实际上，近年来，大量所谓的排毒饮食，都是没有健康益处的。而且，对于特定症候人群，排毒饮食反而可能对其产生伤害。
　　由此可知，喝什么茶都不能减肥排毒。对于希望调节身体状态的人来说，还是应调整均衡饮食，并适当运动。
　　还有哪些“茶”也能帮助减肥?
　　除了茶叶茶以外，还有很多神奇的“茶”也能帮助减肥，但又避免了咖啡因、茶碱等对身体造成的不适。
　　牛蒡茶
　　10g牛蒡+1L水
　　牛蒡茶有非常神奇的减肥功效。表皮中的皂素能去除人体胆固醇和油脂，其所含的水溶性纤维还有利尿通便、排毒养颜的作用。

　　苦瓜茶
　　5g苦瓜干+1L水
　　苦瓜含有多种营养素、蛋白质和维生素C，能有效降低血糖、调节血脂，对糖尿病和肥胖症有很好的抑制和调节作用。
　　陈皮茶
　　10g陈皮+1L水
　　陈皮含有丰富的维生素B和C，对胃肠道有温和的刺激作用，有很好的刮油和排除肠道积气的作用。
　　山楂茶
　　10g山楂+1L水
　　山楂中含有多种维生素和矿物质，其所含的脂肪酶能促进脂肪的消化，帮助排除体内油脂，对减肥很有效。

喝茶刮油肯定是不能的，我们说的刮油，一般是俗话当中说的清理胃肠道的油腻，也就是说指的是胃肠道的脂肪，茶叶里不含有脂肪酶，所以它不能直接降解胃肠道的脂肪。

看来想通过喝茶刮油是万万不可能了，可是现如今面对各种美食的诱惑，到底有没有刮油的方法呢？

首都医科大学宣武医院

营养科副主任医师 李缨

首先要减少脂肪总量的摄。其次要增加膳食纤维的摄入，膳食纤维在肠道可以干扰脂肪的消化吸收利用，富含膳食纤维的食物，比如常见的粗杂粮、薯类、菌类以及绿叶蔬菜与水果，这些都能够起到所谓的刮油作用。

北京中医药大学东直门医院

消化科主任医师 刘敏

可以配制一些含有消化酶植物的茶类，比如说我们的山楂茶、陈皮茶，尤其像山楂里面含有脂肪酶，那么进入胃肠以后，它可以分解我们胃肠当中的脂肪。

看来不想体内脂肪超标，控制摄入才是根本，也应了那句“管住嘴、迈开腿”。虽然喝茶不能刮油，但是喝茶依然对身体益处良多，不过专家告诉我们喝茶也是有讲究的。

北京中医药大学东直门医院

消化科主任医师 刘敏

我们一般选择在饭后两小时左右喝茶，喝完以后，茶叶当中存在酚类的物质，就可以起到清理血管当中的脂肪以及起到降压的作用。

如果是胃热的人，那么就适合喝绿茶、白茶及黄茶等。红茶与黑茶则适合于脾胃虚寒的人，比如怕冷以及吃饭无味的人，那么就选择发过酵的红茶或者黑茶为好。

所以喝茶要选对时间与适合自己的茶才能更好的品茶，为此专家也为我们总结了几个喝茶应该注意的问题。

随着喝茶的好处不断被宣扬，茶似乎成为了一种万能保健品，有这么一群喝茶的爱好者，把喝茶当作饭后刮油的一种方式。但喝茶真的能刮油吗？今天我们就来科普一下。