中学阶段掌握醛基就可以了，，果糖本身不含有醛基，但是可以发生银镜反应，是因为果糖可以异构化为葡萄糖，，也是因为醛基的作用，
(1)醛(2)甲酸(3)甲酸盐(4)甲酸酯(5)葡萄糖(6)麦芽糖（均在碱性环境下进行）
