你好：像你这样发酵出来的面，用是可以用，但是肯定会口味有点不一样。你第一次用的时候少和点面，面发起来了再留一点给下一次，这样不就有天然的酵母了，不用自己放到冰箱里发了。有帮助了采纳一下，谢谢
老面不是用来做酵母用的吗？小时候家里做馒头都会留老面的。看来你发现了冰箱一个新的功能
会的，少用点再少加点新老面发面就会好多了
为什么不用酵母啊 我们都用酵母蒸啊
