俗语“驴肉香马肉臭，打死不吃骡肉”有道理吗？为何不吃骡肉？

当你远离城市的喧嚣，走进农村之后不仅可以感受到久违的宁静，还能体验农村的清新空气。当然了，在农村待的时间长了之后，也许你还会听到各种各样的俗语。那些俗语多是当地农民根据生活经验总结出来的。比如说，“驴肉香马肉臭，打死不吃骡肉”这样的话。那么，这种说法有道理吗？一起来看一下！

“驴肉香马肉臭，打死不吃骡肉”是真的有道理吗？

这句话从字面上的意思来看非常简单，就是驴肉吃起来特别香，而马肉吃起来很臭，至于骡肉更是无法下咽。单从字面意思上来理解，这句话虽然有夸大的的成分，但是好吃的程度对比还是有点道理的。驴肉大家都知道，真的是特别好吃，连“天上龙肉，地上驴肉”的说法都有，可见驴肉好吃是得到大众公认的。而马肉臭这就有点夸张了，尽管马肉跟驴肉不能相比，但也真算不上难吃。

为什么打死都不吃骡肉呢？

是不是骡肉特别难吃，肉质比马肉还要差很多呢？事实上，还真不是这样。骡肉的肉纤维比较粗，吃起来也比较有嚼劲，肉质鲜美程度是要比马肉好吃一点的。尽管跟驴肉差一点，但也根本谈不上难吃。既然是这样的话，那为什么不吃骡肉呢？事实上，这要归咎于骡子的出身了。骡子大家都知道，这是马和驴杂交出来的物种，而且骡子是不能繁殖的。这对于古人来说是一件非常忌讳的事情，而骡子的出身也就非常低下了。如此，人们在不愿意吃螺肉。

当然了，现在的社会，基本上没有什么肉不能吃了。随便上网看看新闻，都能看到中国吃货们的境界，号称天上飞的、地上跑的、水里游的，就没有不能吃的。现在社会，没那个讲究了。

我觉得可能是因为骡子肉质比较难吃吧，所以大家都不喜欢吃，说实话驴肉确实好吃，饿得时候来个驴肉火烧，那叫一个得劲啊。

这有道理的，我们经常在街边看到驴肉饭馆，从来没有看到过马肉饭店，这说明驴肉受欢迎，而马肉不好吃，而骡肉更是不好吃。

骡子已经让人给删了，所以老百姓都流传这句话，不让吃骡子肉，其实骡子肉也很香的，没必要像传说中那么可怕，所以这都是古人留下的谚语。

我们南方人，都吃猪肉，鸡肉。极少吃北方的肉类。