凤梨有哪些营养价值？凤梨和菠萝的区别

　　菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
　　凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。
而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。
由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。
不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。
但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，
所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。
1．
凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
2．
凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益
3．
凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素a、b1.b2.c、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素c含量最高。

菠萝有丰富的膳食纤维，维生素，消化酶，蛋白质和矿物质，可以美容养颜，促进消化，增强肠胃蠕动，具有抗氧化的作用aqui te amo。