东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗？

说到烧烤，估计很多人都很贪吃。如果说中国第一大名菜是火锅，第二大名菜是烧烤，对吧？烧烤在世界各地都很有名，但每个国家的特点都不一样。在小编看来，东北的烤肉是全国最好的烧烤。许多南方人不明白为什么。这显然有其自身的特点。为什么我们说最好的烧烤在东北部？东北人窃笑：秘密就是“它”！究竟为什么？让我们看看！

其实，在小编看来，中国东北的美味烤肉不是烤肉本身，而是酒。在东北不喝酒怎么吃烤肉？烧烤和葡萄酒是沙利安的最高境界，如果你少喝葡萄酒，你就感觉不到了。在你能吃到烤肉的“精华”之前，你必须有点困惑。因为有些南方人喝得不多，他们通常只吃东北部的烤肉串，所以只能自己吃烤肉串的味道。如果没有酒，烤肉串就尝不到味道。这就是为什么东北大多数人在餐桌上交朋友的原因，因为只有喝酒后才能吃到美味的食物，说真话，做兄弟。

吃烧烤就是要有一种自由感。热爱东北烤肉，就是要遵循自然、品味和现实，用好材料做良心，还原老味道。东北人很直率，在这里可以很随意；富居整个东北烤肉很好吃，有辣椒、孜然、芝麻和东北烤肉调味料，闻到味道就会吞口；东北烤肉又大又肥，而且数量非常真实。

各种新鲜的牛肉，羊肉，五花肉…桌子上摆着各种各样的肉。肉串很适合肥瘦。它芳香可口。加辣椒粉够辣的了。肉质鲜嫩，舌尖似乎达到了一个小高潮。建议吃最具特色的东北菜。东北酸菜配五花肉，油腻爽口。很多食量大的人，会很钟爱东北烧烤中的野菜饺子，搭配着烧烤吃，解油腻，还顶饱，皮薄肉多，香气扑鼻，滋味浓郁。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。既然东北烧烤实在又名声在外，喜欢旅游和美食的人不要错过哦。

我认为东北烧烤真的很好吃！我认为全国各地那都有烧烤，味道都是不一样的！但是东北的烧烤真的是很不错的！

首先东北烧烤的肉串、鸡翅等都是事先经过腌制的，你可以去超市买现成的腌制调料，也可以自己腌制，放入一个鸡蛋清，半个洋葱，放点胡椒面，盐味精之类！腌制几个小时，然后在穿串放到炉子上烤！

其次东北烧烤的味道是跟别的地方的烧烤口味是不一样的，它会在任何烧烤的食材上放糖，还会喷醋，但一定是那种白醋，不能是陈醋！所以东北的烧烤是一种酸甜口味的！

最后东北烧烤的食材是多种多样的，有烤鸡架、烤鸡头、烤面筋、烤冷面、烤鱿鱼、烤腰子、烤扇贝生蚝等等！

在东北烧烤也是一种文化，到了夏天约上亲戚朋友可以去烧烤店，也可以找个风景好的地方自助烧烤，喝点冰啤酒一天的烦恼都没有了！不是有那句话嘛，没有什么事是一顿烧烤解决不了的！所以小伙伴们，要是有空的话一定要来尝尝东北的烧烤。

而且东北的烧烤的佐料和食材非常丰富多彩，把中国东部汉族的饮食习惯体现地淋漓尽致，我在辽宁锦州吃的烧烤，就有许多大融合。又有临海的海鲜，紧邻内蒙，牛羊肉的做法也是可圈可点。酱料更是一绝。海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤种类繁多。

烤羊腰子，烤鸡架，烤熟筋，烤鸡头，烤鱼，烤鸡皮，烤面包，烤韭菜，烤大蒜，烤辣椒……老香了！

烤筋皮，护心肉，羊肝鸡脖，鱼肚，小龙虾真是无所不烤。虽然花样多，难得的并不是都是一个味，甜咸辣鲜全都占了。烧烤配啤酒，分分钟十几瓶下肚。

要素累了一天晚上可不得呼朋唤友放松一下。三五好友烧烤摊一坐，撸串喝酒谈人生，属于年轻人的夜生活才刚刚开始。

对好吃，东北烧烤的腌料+蘸料味道真的好，有一种特殊的味道，我也算全国各地吃遍了，没有哪个地方的烧烤烤串有东北的好吃。如鼎鼎大名的猪心管，说实话这是我第一次知道这个器官，而且发现烤起来还贼好吃，猪心管是没啥味道，但是配上配好的盐椒孜然等蘸料，入口是脆香嫩滑，格外带感。东北最出名公认的最好吃的就有三家，哈尔滨烧烤涮，延边烧烤，锦州烧烤。

东北烧烤是东北的特色，确实是非常的好吃美味的。

东北烧烤味道的确挺好吃的，但应该不是每一个人都喜欢。