没经验，没资金也能自己创业开一家餐饮店吗？

没有经验没有资金最好不要贸然开店，不然亏的可能性比较大。可以从以下几个方面着手准备：
一、正确的市场定位
可能每个人想开餐馆的初衷不一样，但是市场定位必不可少。你得先从自身的地理位置、环境、顾客群体考虑，再考察行业中同个品类的竞争对手，他们的优势和产品是什么？最终决定自己是要卖早餐，还是夜宵，客单价为多少？目标人群是谁？形成符合自己的可行性定位。
二、经营自己的特色
一家餐馆若没有自己的特色，很容易被模仿抄袭，陷入价格混战。“特色”不一定是独一无二的，或是别人从来没有见过的。它可以是所谓的招牌菜，可以是独特的餐馆环境等等。
打造特色餐馆是为了区别同行业，在同行业中脱颖而出，便于人们识别、记忆、加深印象。说白一点就是为了更好地吸引顾客，创造效益，使餐馆有竞争力和吸引力。
三、紧抓质量和服务
为了聚集人气和知名度，餐馆自然少不了营销活动，至于营销效果如何还得看顾客的口碑效应。餐馆有了营销可以提高知名度，但是如果餐馆没有口碑，能长久下去吗？答案是否定的。就好像那些过度营销的网红餐厅一样，红红火火一阵子后又马上烟消云散。
只有抓好菜品的质量和餐厅的服务，口口相传，最后慕名而来的顾客才会越来越多，形成一个良性的循环。