蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书。它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生食、腌渍或焯後凉拌,也可切细片後与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。目前已有地方开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。
不知道大家有没有见过吃过蒲公英,或者是喝过蒲公英水。蒲公英在田间都能看到,它也被人们叫做药草皇后,本身含有非常多的营养物质。 那么蒲公英到底有哪些好处呢?
蒲公英茶被很多人追捧,不管身体是否有漾都会去喝它,有需要减肥、护肝、降血脂等都说喝蒲公英茶,但对蒲公英茶有多少了解呢?坚持喝蒲公英茶有何益处,或者害处?
蒲公英能清热去火消炎,具有抗菌作用的绿原酸,还能保肝排毒,祛斑。
说到蒲公英,大家的第一印象就是随风飘扬,或者认为它是一种供人观赏的植物。其实蒲公英是植物,更是一种药材,它甚至还有一个响亮的名号-“药草皇后”。 那么蒲公英到底有什么过人之处呢?