高压锅自己放气好还是手动放气好

看个人需求，如果着急打开的话，就要手动来加速排气，如果不着急的会锅冷却后会自动排气。不管是电压力锅还是一般压力锅，原理都是相同的，就是采用密封的形式提升锅中的压力，水的沸点也会随着压力上涨，从而提升锅中食物加热的温度，加快食物煮熟时间。

其次在使用电压力锅的过程中，如果是蒸东西，记得要往锅具中放入适量的水，记住不能太多，也不能太少，因为太少了会引发烧锅隐患。

当然也会常常使用它来蒸东西，但是在放置食物过程中，记得不要过多，否则不仅会遮挡电压力锅的出气口，同时还会引发安全隐患。

注意事项：

1、不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2、加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。

3、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4、不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。

5、防堵罩应经常清洗，保持清洁。

电压力锅在使用的时候是不需要手动放气，电压力锅煮饭完成之后会自然冷却，冷却一段之后会自动进行排气的，一般都是不需要人工进行排气的。
但如果电压力锅上面的浮子阀堵住了，那就没有办法自动放气了，电压力锅的锅盖上面也是需要定期进行清洗的，如果压力锅锅盖上面粘着很多的污渍，那就会导致电压力锅没有办法正常放气，如果是手动放气，那有可能会被烫伤，在放气的时候可以使用筷子进行操作。

首先，要它自己排气，然后你要手动排气，这样才能保证安全系数高，因为毕竟高压锅是有一定的危险系数的，所以平时使用过程中，一定要谨慎，切记不可大意，以免造成危险，这也是毫无疑问的。
所以要注意一定要手动排气，这一点是很重要的，高压锅自己排气也是可以一定的解压，这一点很重要。

• 现在选择自动的比较多

• 因为操作比较方便，省心，快捷，被蒸汽伤害的危险性也小。