食材明细
珍珠米适量
牛肉适量
时蔬适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
葱适量
咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度
蔬菜牛肉粥的做法步骤
1
准备好材料，牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱
2
把牛肉剁成肉末，姜切丝，放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。
3
米泡1小时备用
4
葱切成葱花
5
莴笋尖切碎
6
烧开水，把莴笋尖氽一下，备用
7
烧一锅清水，放一把勺子在里面，防止熬粥时溢出来。
8
把泡好的米下锅，大火烧开后用小火熬1小时左右
9
粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动
10
再把莴笋尖放入锅中，并搅动
11
盖上盖闷一会，放入盐和鸡精调味
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