紫菜煮汤汤是不是紫色的

不是的，正常的紫菜汤应该是黄绿色的。因为紫菜呈现紫色是本身细胞的色素，如果煮出来的汤是紫色的，说明买到了染色的紫菜。

做紫菜汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：紫菜、鸡蛋1个

2、辅料：食盐、味精、调和油。

第一步：锅中放少许油，1小片紫菜放入锅中快速煎一下。

第二步：然后将紫菜翻面再煎一下。

第三步：将一只鸡蛋用筷子打散成蛋液。

第四步：锅中加适量清水，倒入蛋液打散煮开。

第五步：最后加盐和味精调味即可。

第六步：出锅之后撒点葱花就可以食用了。

不是紫色的，一般紫菜是不会出现这样的差异颜色的。 若紫菜在煮汤后呈紫色，说明是有染色等添加剂导致的，这种紫菜对人体有害，不能食用。

新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色)，片薄、口感柔软；低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色，口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物。如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等，则说明紫菜已不新鲜了。同时，优质紫菜泡发后几乎见不到杂质，叶子比较整齐；劣质紫菜则不但杂质多，而且叶子也不整齐。如果经泡发后变为绿色，则说明质量很差，甚至是其他海藻人工上色假冒的。另外紫菜买回家后，还可以放在火上烤一下，优质紫菜烤过后应该呈绿色，如果呈黄色则为劣质紫菜。颜色过于紫红鲜艳的紫菜有可能为染色。

食用提示：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

不是的，紫菜的颜色是本身细胞色素的颜色，如果你买的紫菜煮完之后汤的颜色很重，那说明你买到的紫菜是染色的。紫菜汤是会有颜色的，有点黄绿色，那是很正常的，如果颜色不对，那就不要吃了

不是紫色的，如果紫菜放得多的话，汤的颜色可能会稍微有点变化！

不是的，紫菜并不是紫色的啊